Mads «har bestemt seg» for å starte fiskeoppdrett hvor all forurensning blir tatt opp og omgjort til biodrivstoff som laksetrailerne, og bussen «lax express» til og fra oppdrettet kjører miljøvennlig på. Og vil reise rundt med sunn skolemat til skolene med egen Lakse food truck med f.eks. varm lakseburger med salat til kostpris 25 kroner. Skape en ny image for laksen.
Og inviterer til besøk ute på merdene så folk i urbane strøk kan å se hvordan oppforingen foregår, og fortelle om foredling og produksjon.
Laxekspressen
Fantastisk spennende Mads! Ønsker deg lykke til med dette prosjektet